西荻の雑草を食べる会

別に「西荻の」である必要はないのですが。
先日、善福寺公園で「7月7日に水辺で乾杯」の会というのがありまして、そこに行きましたら、ある方が雑草でつくった料理を持ってきてくださいました。名前も知らぬ雑草のうまいこと! そんじょそこらに生えてるものが食べられる! この感動を分かち合いたいと思いました。

この方いわく、「もし東京に大地震が来たら、その時には野菜の流通が麻痺する。そしたらビタミン不足になるでしょ。その時に何を食べたらいいか? 雑草でしょう!」……なるほど! 雑草道を進む方の言葉には説得力があります。幸い先日、犬猫のお散歩ルートではなさそうな、雑草エリアを善福寺で発見。実はすでに、雑草をとりに入ってもいいか地主さんに交渉済み。あとは日取りを決めるだけです。今ならアカザという草がいっぱい生えてます。現在、雑草先生に打診中。

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